本場フランスでも「ベスト・ワイン」に選ばれています。
- 非常に美しい深いすみれ色でフレッシュかつ、円熟した刺激的な香り。力強く、果実味も濃醇でスパイシー。幾層にも複雑な香りが広がる。口の中で濃密な風味が調和していく。素晴らしい出来栄え。(1927年創刊の由緒あるワイン雑誌「ラ・ルビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」弊誌の一押しワインより)
- よく熟成した黒い果実系の香り。しっかりしたタンニンの口中感がある。ロワール地方で希少価値のあるワイン。(フランスワインガイドの“バイブル”『ル・ギッド・フルールス・デ・ヴァン2005』より)
- 黄金色の色調。ほどよい酸味が感じられ、フレッシュなブドウの香り。口に含むと、洋ナシ系の芳醇なブドウの味わい。
手摘みで収穫されたブドウは木の開放桶で発酵させ、されに木樽で13ヵ月じっくり熟成させる。新進のドメーヌだがすでにエリートの風格を感じられる素晴らしいワイン。(『ル・ギッド・フルールス・デ・ヴァン2005』より)
